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Cuvée Alexandre Cabernet Sauvignon

24,80 CHF

Spezifikationen

Rapel Valley
Casa Lapostolle
Cabernet Sauvignon, Merlot
2012
14 %
18 - 20° C
mittlere Lagerfähigkeit
75 cl
24.80
+

 

Degustationsnotizen
Dunkles Purpurrot. Aromen von schwarzen und roten Johannisbeeren bestechen mit diskreten Noten von Tabak und Kräutern der Provençe. Sehr gute Balance zwischen Eichenholz und frucht. Der Gaumen wird von intensiven, aber weichen Tanninen geradezu attackiert. Dazu eine feine Säure, die zu einer harmonischen Struktur sowie zu einem besonders langen Abgang verhilft.

Kulinarische Empfehlung
Ausgezeichnet zu Rind und Hartkäse.

Bemerkungen/Informationen
Seit dem Jahrgang 2011 werden die Rebberge, aus denen die Trauben für die Cuvée Alexandre Weine stammen, zu 100% biologisch bewirtschaftet. Der Wein wird während 12 Monaten in neuen und einjährigen Barriques ausgebaut wird.