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Hess Collection Mount Veeder

50,90 CHF

Spezifikationen

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Napa Valley
Hess Collection
Cabernet Sauvignon
2010
14.5 %
16 - 18° C
3 - 10 Jahre nach Ernte
75 cl
50.90
+

 

Degustationsnotizen
Dunkles Kirschrot mit Purpurreflexen. Im Aroma Kirschen, Brombeeren und Cassis mit Nuancen von Kaffee und Vanille. Ein grosser Wein mit gut gebautem Körper, fleischig und konzentriert. Einer der besten Weine Kaliforniens.

Kulinarische Empfehlung
Passt zur grossen Tafel. Vorzüglicher Begleiter zu rotem Fleisch (Roastbeef, Rindsfilet), zu Wild, zu Grilladen und würzigem Käse.

Bemerkungen/Informationen
Die Trauben stammen zu 100% aus eigenen Rebgärten am Mount Veeder, welche zwischen 400-600 Meter über dem Napa Tal liegen. Mindestens 60% der Eichenbarriques sind neu. 1978 erwarb Donald M. Hess im kalifornischen Napa Valley, an den Hügeln des Mount Veeder, die ersten Anbauflächen und begann den Aufbau des Rebgutes.