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Micina

17,90 CHF

Spezifikationen

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Sizilien
Cantine Cellaro, Sambuca di Sicilia
Nero d'Avola, Nerello Mascalese
2014
13%
16 - 18° C
3 - 4 Jahre
75 cl
17.90
+

Degustationsnotizen
Intensives Rubinrot. in der nase überwältigend reich an reifen roten früchten mit einer balsamischen würzigen note. fein und geschmeidig sind die tannine welche sich im extrakt gut eingebunden präsentieren. ein langer samtiger abgang.

Kulinarische Empfehlung
passt zu reich gewürzter italienischer küche, rotem fleisch, reifem hartkäse.

Bemerkungen/Informationen
Das rund 30 ha umfassende Weingut liegt im Südwesten der Insel nahe des Lago Agrancio. Das hervorragende Mikroklima, charakterisiert durch die Südost-Lage und die Nähe zum See, schützt die Reben vor allzu grosser Hitze und Trockenheit. Für die autochthonen und spätreifen roten Sorten Nerello Mascalese und Nerello Capuccio gilt das Weingut als „DER“ Spezialist der Insel.