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Prado Rey Cuvée Primium

16,50 CHF

Spezifikationen

Ribera del Duero
Real Sitio de Ventosilla
Tinta Fina, Merlot
2011
13 %
16 - 18° C
6 - 8 Jahre
75 cl
16.50
+

Degustationsnotizen
Intensives Rubinrot. Die reifen Früchte dominieren in der Nase. Das Barriqueholz steuert Gewürz- und Vanillenoten bei, die einen exquisiten, angenehmen Nachgeschmack hervorrufen. Ein runder Wein mit fleischigem und dank seines milden Tannins, samtigen Abgang.

 

Kulinarische Empfehlung
Passt zu Rehragout, Kaninchen, Käse, rotem Fleisch.

 

Bemerkungen/Informationen
Innovation, Qualität und Vielseitigkeit lauten die Grundsätze der Finca Ventosilla. Neben diversen anderen landwirtschaftlichen Tätigkeiten hat sich die Finca auch auf den Weinbau spezialisiert. Die bis anhin mit Getreide bepflanzten besten Lagen wurden neu mit jungen Reben bestückt. Die Trauben wurden anfangs verkauft. Der Aufschwung des Ribera del Duero hat aber den Gutsherrn zum Umdenken bewogen und seit 1996 wird der Wein selber gekeltert.