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Valserrano "Blanco Barrica"

18,00 CHF

Spezifikationen

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Rioja
Valserrano
Viura
2014
13.5 %
6 - 8° C
2 - 4 Jahre
75 cl
18.00
+

Degustationsnotizen
In der Nase verzaubert der Wein mit einem blumigen Duft und den Aromen süsser Früchte. Birne, Melone und etwas Grapefruitschale. Beim ersten Schluck ist der Wein im Gaumen geschmeidig und elegant. Man spürt einen Hauch von Grapefruit und Mandarinenschale, die sich mit leichten Aromen des Ausbauholzes verbinden. Lang anhaltend und seidig.

  

Kulinarische Empfehlung
Ausgezeichnet zu Kalbsgerichten, gebratenem Fisch, Schwein und Poulet. 

 

Bemerkungen/Informationen
Die mit der Traubensorte Viura (auch bekannt als Macabeo) bepflanzten Weinberge liegen in den höheren Lagen des Weinguts, auf nährstoffärmeren Böden. An den Wind und Wetter ausgesetzten Rebstöcken – sie sind durchschnittlich 20-jährig – reift Traubengut mit ausgezeichneten Aromen und einer bemerkenswerten Fruchtigkeit. Die Trauben werden handgelesen, sanft gepresst und die Gärung erfolgt in französischen Eichenfässern.