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Amarone Valpolicella Cecilia Beretta DOC

38,90 CHF

Spezifikationen

Veneto
Cecilia Beretta
Corvina, Rondinella
2009
15 %
16-18° C
6 - 12 Jahre
75 cl
38.90
+

Degustationsnotizen
Dichtes dunkles Purpurrot. Offenes, reifes, süsses Beerenbouquet. Noten schwarzer Früchte, Zwetschgen, Zimt und reife Weichseln. Im Gaumen füllig, zu Beginn fast fleischig, angenehmer vollmundiger leicht süsslicher Körper. Konzentriert, fruchtbetont und sehr reifbeerig. Wirkt im Abgang noch jung. Angenehmer, typischer Amarone, fruchtbetont, in modernem Stil.


kulinarische empfehlung
passt zu rotem fleisch, wild, trockenfleisch und würzigem käse.

Bemerkungen/Informationen
Für den Amarone della Valpolicella werden nur die hochwertigsten Trauben von Hand geerntet und anschliessend auf hölzernen Steigen 4 bis 5 Monate luftgetrocknet – dadurch steigt der natürliche Zuckergehalt der Trauben.