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Brunello di Montalcino Riserva DOCG

54,90 CHF

Spezifikationen

Toskana
Capanna
Sangiovese
2004
14.5 %
16-18° C
6 - 15 Jahre
75 cl
54.90
+

Degustationsnotiz
Intensives Rubin mit granatroten Reflexen. Feine Aromatik nach gekochten Beeren und Zwetschgenkompott, unterlegt von einer dezenten eichenholzwürze. Langes Finale.     

Kulinarische Empfehlung
Lässt sich gut zur italienischen Alltagsküche kombinieren.

Bemerkungen/Informationen
Der Landwirtschaftliche Betrieb Capanna, seit 1957 im Besitz der Familie Cencioni, liegt nördlich von Montalcino im Gebiet Montosoli. Die mit Reben bebaute Fläche beträgt etwa 12 ha, während weitere 11 ha Olivenbäume tragen. Die hervorragende Lage bringt vollmundige und finessenreiche Weine hervor. Alle Weine des Gutes Capanna werden ausschliesslich aus den Trauben der eigenen Weinberge bereitet. Ein Riserva muss 5 Jahre lagern (wovon 4 1/2 Jahre im Fass) bevor er auf Flaschen gefüllt werden kann.