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Terre dei Castelli IGT

18,60 CHF

Spezifikationen

Umbrien
Villa Bucher
Cabernet Franc, Petit Verdot, Tannat
2013
14.5 %
16-18° C
5 - 8 Jahre nach Ernte
75 cl
18.60
+

Degustationsnotizen
Die drei fransösichen Traubensorten in der roten Version des Terre dei Castelli Ergeben einen Wein von intensiver, dichter und fast undurchlässiger roter Farbe, mit einem komplexen, würzigen Bouquet mit einem Anflug von Minze. Im Gaumen dominieren Aromen von roten Beeren und Pflaumen. Langer, fruchtiger Abgang.

Kulinarische Empfehlung
Empfehlenswert zu Trockenfleisch, Pasta mit Fleischsauce, rotem Fleisch, Braten und Wild.

Bemerkungen/Informationen
In Umbrien ist der Zürcher Hans Bucher in einen Traum hineingewachsen. Zuerst hat er eine Fabrik für Metallmöbel aufgebaut, Jahre später sein eigenes Haus auf einem Hügel, und am Schluss hat er den Hügel mit Reben bekränzt. 7 Hektaren für vier Weine. 2007 war der erste abgefüllte Jahrgang.