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Due Lune Ausverkauft

28,50 CHF

Spezifikationen

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Sizilien
Antine Cellaro Sambuca di Sicilia
Nerello Mascalese, NerNerello, Mascalese, Nero d'Avolao
2011
14 %
16 - 18° C
6 - 8 Jahre
75 cl
28.50
+

Degustationsnotizen
Tolle rubinrote Farbe mit Granatreflexen. Explosives Bouquet von reifen Kirschen und Brombeeren, orientalischen Gewürzen, mit Nuancen von getrockneten Früchten. Harmonischer, lebendiger und gut strukturierter Geschmack. Perfekt ausgewogene Tannine, eine leichte natürliche Restsüsse und erfrischende Säure runden diesen aussergewöhnlichen Wein ab. Ausgeglichen und lang anhaltend im Abgang.

Kulinarische Empfehlung
Gegrilltes Fleisch, Pasta und reifer Käse.

Bemerkungen/Informationen
Das rund 30 ha umfassende Weingut liegt im Südwesten der Insel nahe des Lago Agrancio. Das hervorragende Mikroklima, charakterisiert durch die Südost-Lage und die Nähe zum See, schützt die Reben vor allzu grosser Hitze und Trockenheit. Für die autochthonen und spätreifen roten Sorten Nerello Mascalese und Nerello Capuccio gilt das Weingut als „DER“ Spezialist der Insel.