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Finca Rio Negro

25,00 CHF

Spezifikationen

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Tierra de Castilla
Finca Rio Negro, Cogolludo
Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot
2010
14 %
16 - 18° C
4 - 8 Jahre
75 cl
25.00
+

 

Degustationsnotizen
Tiefes Kirschrot mit granatroten Reflexen. Sehr intensive und komplexe Aromatik nach dunklen Früchten, Kaffee, Kokos und Gewürzen. Ein ausserordentlich ausdrucksstarker, dunkelfruchtiger Wein mit feinen Holznoten und einer breiten Gewürzpalette. Sehr robuster Körper, reich an gut eingebundenen Tanninen, gute Balance zwischen Säure und Alkohol, mit einem lang anhaltenden Abgang.

Kulinarische Empfehlung
Braten-oder Wildgerichte, Wildgeflügel, Roastbeef, Châteaubriand, kräftige Käse.

Bemerkungen/Informationen
Ende der Neunziger entschied sich die Familie Fuentes, sich ihren lang gehegten Traum zu erfüllen und auf ihrer Finca den besten Wein der Region zu kreieren. Die Finca befindet sich in der Provinz Guadalajara, am Fusse der Sierra de Ayllón, neben den Steindörfern „Arquitectura Negra“, umfasst 32 ha Weingärten in malerischer Umgebung von Eichen- und Pinienwäldern auf rund 1000m ü.M. Auf dieser, für Spanien, ungewöhnlichen Höhe werden Weine produziert, die im Geschmack mit einer Sanftheit und kühnen Tiefe gekennzeichnet sind.