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D'Iatra Priorat

28,50 CHF

Spezifikationen

Priorat
Marc Ripoll Sans
Cariñena, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Syrah
2014
15 %
16 - 18° C
6 - 8 Jahre
75 cl
28.50
+

 

 Degustationsnotizen

Im Glas tiefdunkle Robe mit violetten Reflexen. In der Nase duftet es nach gekochten, dunklen Beeren mit fleischigen Nuancen. Im Gaumen saftig, schöner Fruchtkomplex mit seidigen Gerbstoffen.

 

Kulinarische Empfehlung
Artai passt sehr gut zu kräftigen Grilladen oder zu einem schönen Schmorgericht.

 

Bemerkungen/Informationen
Der Wein ist nach dem Namen des Sohnes von Marc Ripoll Sans benannt. Die cuvée besteht aus 50% Garnacha, 25% Cariñena, 20% Cabernet Sauvignon und 5% Syrah. Beim Barriqueausbau sind 10 Prozent der Fässer neu, 90% gebraucht. Die Reben, teilweise schon über 100 Jahre alt, wachsen hauptsächlich auf Schieferböden.