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Brogit

37,50 CHF

Spezifikationen

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Priorat
Mayol Viticultors
Cariñena, Grenache, Cabernet Sauvignon,Syrah, Merlot
2010
14.5 %
16 - 18° C
6 - 8 Jahre
75 cl
37.50
+

Degustationsnotizen
intensive, rote herzkirsche. komplexes, intensives aroma. anfänglich mischen sich die mineralischen noten mit der schwarzen frucht die dann in einen hauch von anis und menthol übergehen und damit frische hinzufügen. es ist ein im mund kraftvoller wein mit gutem säuregehalt und eleganten und frischen tanninen. er ist ausgewogen, mit gut eingebundenen schwarzen früchten und würzigen noten dank der reifung in Eiche.

 

kulinarische empfehlung
ideal zu schmorgerichten, wildspezialitäten, fleischgerichten in sauce, gegrillt oder gebraten sowie weich- und reifen käsen.

 

Bemerkungen/Informationen
Der Familienbetrieb Mayol liegt in Torroja del Priorat. Die Trauben werden in kleinen Kisten bis 15kg von Hand gelesen und getrennt nach Sorten aufbewahrt. 50% Rote Grenache, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah, 10% Carignan, 5% Merlot.